Наташа, 51 - 27 июля 2012 18:15

Кабачковый тортик.


Средний кабачёк натереть на крупной тёрке,посолить,добавить укроп,петрушку(у меня сухие)куркуму,соды на кончике ножа,2 яйца,2 ст.ложки рисовой муки ,1 ст. ложку гречневой муки,2 чайных ложки масла растительного ,0,5 ст.кефира,чеснок.Перемешать и дать постоять минут 30-40.Выпекать на антипригарной сковороде без масла ,под крышкой на самом маленьком огне.Системный майонез:1 ст ряженки+0,5 чайной ложки горчицы+3 зубчика чеснока+1 ст. ложка соевого соуса,перемешать и этой смесью промазывать каждый блинчик и ещё каждый блинчик посыпать натёртым сыром фетакса.Собираем тортик и даём настоятся .Перед употребление можно минут на 5 в микроволновку либо в духовку чтоб сыр расплавился.

• 
• 
•