Наташа, 51 - 16 сентября 2012 12:20

Консервированный сладкий перец на зиму для фарширования.
Перец очистить от семян, вложить один в один в 3-х литровую стерильную банку, один раз залить кипятком, через мин.15 слить, второй раз залить кипятком, а третий раз уже рассолом, как на помидоры или огурцы: на 1 л. воды 2 ст.л соли и 2 ст. л. сахара. 1 ч. л. эссенции и под ключ. По желанию добавлять пряности в банку: чеснок, перец горошком, листья вишни, смородины и т.д. Импровизируйте! Приятного Вам аппетита!

• 
• 
•