Наташа, 51 - 17 сентября 2012 21:01

СУПОВАЯ ЗАПРАВКА.........................
На 1 кг. моркови, помидоров, лука, 600 гр. перца сладкого, 300 гр. укропа и петрушки,800 гр.соли,можно добавить корень петрушки...
Натереть на крупной терке или нарезать мелкими кубиками - морковь, нарезать мелко помидоры, репчатый лук,болгарский перец, зелень укропа и петрушки. Добавить соль и все тщательно перемешать, оставить на 10-15мин, овощи и соль дадут сок и в банки. Банки я стерилизовала. Все это хранить в холодильнике. Только осторожно с солью приправа же уже соленая...

• 
• 
•